En resa med ett hus som byggdes på 30-talet, som har varit älskat men också bortglömt. Nu tar jag och min familj det till våra hjärtan och jag hoppas det får ett nytt bra liv.






fredag 11 december 2009

Julbak

Att baka är inte min starka sida men idag poppade två av tjejerna och jag julmusik och gjorde slag i saken. Vi har fler bakprojekt på g i helgen men är i alla fall en bit på väg. Och nog känns det härligt att snart krypa i säng när man kan få komma upp till ovanstående imorgon.


Delar gärna med mig av receptet på saffranslängder med vit choklad. Där är farligt god kan jag lova.

Saffranslängder med vit choklad

Deg

200 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst

2 paket saffran

1/2 tsk salt

2 dl socker

13-14 dl mjöl

Fyllning:

75 g smör

200 g vit choklad (hackad)

1/2 dl socker (använder själv lite mer)

Garnering;

1 ägg+ pärlsocker

Gör degen och låt den jäsa i 30 min. Dela degen i 4 delar och kavla ut dem. Bred på matfett, hackad choklad och socker. Rulla ihop.

Jäsa 30 min, pensla sedan med ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i 175 grade i 25-30 min.

Det blev även en dubbel sats sega chokladmuffins när vi var i farten.

4 kommentarer:

  1. Saffranslängderna är jättegoda kan ja lova :)
    kanske man ska ta å bju upp sig på kaffe idag ;)

    Ann-Helen

    SvaraRadera
  2. Mmmm.., tyckte nog allt att det var längesedan du var hos mig och hälsade på:(:(.....

    Kram kram

    SvaraRadera
  3. God kväll i stugan!

    Idag var jag på posten och skickade iväg din lilla "julklapp", hoppas du har den imorgon!
    Ha en fortsatt underbar vecka och ta väl hand om dig.
    Grattis ännu en gång...
    Kramar ifrån Marianne

    SvaraRadera
  4. Hej CIA!

    MUMS! These cakes you have baked look yummy...Fika at your house? hehe!
    Have a wonderful Christmas
    See you on the ski slopes ;-)
    LOVE PEACE enJOY
    Julie
    x

    SvaraRadera